La temporada de la calabaza ya ha empezado y ya hemos tomado las primeras sopas de calabaza. La calabaza nos acompañará en otoño hasta mediados de noviembre, aproximadamente. El naranja intenso de la calabaza es especialmente popular como decoración en el hogar. Ya sea tallada o clásica, un centro de mesa con calabazas es la decoración otoñal perfecta. Una combinación de calabaza y un ramo otoñal de claveles, hortensias o dalias y ramitas de rosa mosqueta es un decorativo centro de mesa ideal. Como elemento visual destacado, la calabaza también puede utilizarse como jarrón. La estrella del otoño también ofrece una bienvenida otoñal y acogedora en la zona de la entrada. Quien quiera probar algo nuevo puede hacerse con pintura y pincel y animarse a pintar las calabazas. Monocromáticas o estampadas, además de los tonos clásicos del naranja, las calabazas de colores con matices delicados como el lavanda o el salvia son una nueva tendencia este otoño.
Este elemento polifacético otoñal no solo es bonito, sino que también tiene un gusto exquisito. Además de las deliciosas sopas de calabaza, existe otro sinfín de recetas que hacen de la calabaza un ingrediente indispensable de la cocina otoñal. Por cierto, la calabaza también es muy saludable y tiene valiosos componentes como vitaminas y fibra. Las calabazas también ofrecen grandes ventajas desde el punto de vista ecológico, ya que crecen en muchas regiones y pueden utilizarse tanto la pulpa como las semillas y la piel de algunas calabazas.
